So weit isses nun, mir fällt nix ein außer einem (aber voll leckerem) Rezept:

1 bis je-nach-wie-viele-Gäste-kommen Brathuhn
Saft von einer Hand voll Limonen
ca. 50 (nach oben offen) Knoblauchzehen
Lorbeeblätter nach Verträglichkeit

Huhn/Hühner auftauen, falls gefroren, häuten, in mehrere Teile zerlegen, z.B. Schenkel, Flitschen, Brust.
Wer ziemlich faul ist, kann sich auch fertigzerlegte und gehäutete Hühnerbrust holen.
Würzen mit Salz und Pfeffer - reicht völlig aus, experimentieren aber erlaubt.
Das Zeugs in Butter in einer Pfanne anbraten, raus damit. Knoblauch schälen, aber in ganzen Zehen lassen, auch kurz angaren - bloß nicht schwarz werden lassen, und auch raus damit.

Alles in eine Auflaufform, großzügig mit Limonensaft übergießen, Lorbeerblätter dazu und nach Gefühl im Ofen garen (30-45 Minuten).
Wichtige Beilage: Weißbrot zum Auftunken des Suds.

Passt auch mit Reis zusammen, oder Salat, oder mit ohne allem. Schmeckt kalt mindestens so gut wie warm.

Das ist wirklich sehr lecker, sodenn man Geflügel und Knobi mag, und man stinkt später gar nicht so doll .